“DUE PIZZE PER QUATTRO PERSONE”

“DUE PIZZE PER QUATTRO PERSONE”

“DUE PIZZE PER QUATTRO PERSONE”

CRÓNICAS DE LOS… ¿JUEVES? #2

De nuevo pasamos el plan del viernes al jueves. ¿La causa?: los lectores habituales de este “semanal” la conocen – puente, en este caso de hallow… ejem! quiero decir, de Todos los Santos-. Para celebrarlo decidimos hacer panellets, postre típico catalán en honor a Lucas y su querida tierra Cataluña. Pero resultó que tras meterlos en el horno nos salieron mágicamente unas pizzas así que en vez de merendar nos servimos la cena –realmente lo que pasó fue que nos rendimos al no encontrar almendra molida en el súper para hacer los panellets-. Después de mezclar los ingredientes para la masa y de que –yo, Andrés, narrador y presente en el plan– la estuviera amasando durante unos minutos, hicimos un rato de oración y echamos unas partidas en los ordenadores. Pasada una hora de reposo de la masa calentamos las pizzas con sus demás ingredientes, al más puro estilo italiano, y nos las zampamos como pudimos, 2 para 4  («due pizze per quattro persone»: Yuan, Adrián, Lucas y “yo”). No hubo más, ni entrenamiento ni charla y cenados para casa.

Por último… y pase lo que pase –me refiero a que nos quedemos sin panellets o no– ¡visca Catalunya! ¡Feliz puente! 😉

Frase de la semana: «Lo que se necesita para conseguir la felicidad, no es una vida cómoda, sino un corazón enamorado» San Josemaría Escrivá. 

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